レストラン

TDK ゲストハウス

TDK Guest Houseは、秋田ならではの新鮮な旬の素材を贅沢に使ったお料理が楽しめるレストランです。

当館と隣接しており、ランチタイムは一般の皆さまもご利用いただけます。目の前に広がる日本海の美しい眺望と共に素敵なひとときをお楽しみください。

  • 営業時間 : 11:00～15:00
    （ラストオーダー14:00）
  • ランチ定休日 : 日曜日・月曜日・当館の定める日
  • （2023年1月－12月は下記ランチカレンダーを参照ください）
TDK ゲストハウス

ランチメニュー

由利牛の赤ワイン煮込み

由利牛の赤ワイン煮込み

セット：820円（税込み）／ 単品：700円（税込み）

セットは、皿盛りライスかパン2個のどちらか選べます。サラダ、スープ付き

秋田県産由利牛のすね肉や肩肉などを香味野菜や牛筋などと長時間煮込み、お箸で切れる位柔らかく仕上げています。ソースには秋田味噌を隠し味に使用して深みがある味わいにしています。付け合わせのジャガイモのグラタンは生クリームを使いクリーミーでコクがありおすすめです。

  • 由利牛牛丼

    由利牛牛丼

    820円（税込み）

    サラダ、お漬物、紅生姜、味噌汁付き

    秋田県産由利牛のバラ肉と玉葱、舞茸、牛蒡、糸こんにゃくを自家製の割り下で調理した特製の牛丼です。由利牛の脂の甘みとお野菜の香りが食欲をそそります。
    お好みで紅生姜をのせてお召し上がりください。

  • みらい丼

    みらい丼
    （サーモンとアボカドのムニエル丼）

    820円（税込み）

    黄身ポン酢、お惣菜2品、お漬物、味噌汁付き

    ムニエルしたサーモンとアボカドにわさびポン酢をからめてご飯の上にのせています。
    さらに生野菜とイクラで満足感のある丼ものに仕上げています。黄身ポン酢をかけて自分好みの味付けにしてお召し上がりください。

  • 由利牛ハンバーグ

    由利牛ハンバーグ
     

    セット：820円（税込み） ／ 単品：700円（税込み）

    セットは、皿盛りライスかパン2個のどちらか選べます。サラダ、スープ付き

    秋田県産由利牛を75％使用し、和牛の旨味がしっかりした手捏ねハンバーグです。大根おろしと醤油にレモン汁を合わせたステーキソースがご飯に合う味わいです。
    付け合わせのジャガイモのグラタンは生クリームを使いクリーミーでコクがありおすすめです。

  • 八幡平ポークの肉汁つけ蕎麦

    八幡平ポークの肉汁つけ蕎麦（期間限定、平日限定）

    820円（税込み）

    お惣菜1品、お漬物、お茶碗白ごはん、ふりかけ付き

    にかほ市釜ヶ台産のそば粉を使用した十割蕎麦を使用しております。
    そばつゆに八幡平ポークのバラ肉と舞茸、牛蒡、長葱を加えて仕上げた温かい肉汁は味わい深く満足感のある味わいです。
    途中ですだちを絞り味変もお楽しみいただけます。

土・祝日限定メニュー

土曜日と祝日にご提供します。

比内地鶏のつけ蕎麦、海老天添え

比内地鶏のつけ蕎麦、海老天添え（期間限定、土曜日限定）

1,280円（税込み）

天つゆ、お茶碗白ごはん、お惣菜１品、お漬物付き

にかほ市釜ヶ台産のそば粉を使用した十割蕎麦は蕎麦の香りが大変良く、比内地鶏の旨味が溶け込んだ温かいつけ汁との相性も抜群です。
海老天を添えた満足感のあるセットメニューとなっております。

  • お子様カレー

    お子様カレー

    410円（税込み）

    福神漬け、ミニデザート付き

    お子様にも食べやすいようにスパイスを控えめにして玉葱やハチミツなどの甘みをプラスした甘口カレーに仕上げています。内容はおまかせのミニデザートが付いています。

  • お子様ランチプレート

    お子様ランチプレート

    410円（税込み）

    ミニデザート付き

    ふりかけ付き白ごはん、ミニハンバーグ、鶏の唐揚げ、ナポリタン、フライドポテト、ブロッコリー、トマトケチャップとお子様に人気のメニューを揃えたランチプレートにしています。内容はおまかせのミニデザートが付いています。

  • ケーキセット

    ケーキセット

    510円（税込み）

    ミニデザート付き

    季節に合わせたケーキとバニラアイスのデザートです。ケーキの横には生クリームとフルーツが添えてあります。お飲み物はメニューの中からお選びください。
    ランチメニューをお召し上がりの方は460円（税込み）でご提供いたします。

  • メロンクリームソーダ

    メロンクリームソーダ

    420円（税込み）

    時代を超えてなお愛されつづけるメロンクリームソーダです。懐かしくてほっとする喫茶店の定番ドリンクは子供も大人も大好きな味です。
    ランチメニューをお召し上がりの方は￥350（税込み）でご提供いたします。

団体のお客様へ

お弁当

お弁当のご予約を承ります。

レストランの営業日に、お弁当のご提供が可能です。
ご予約はご希望日の３日前までにお願いします。
（土日祝はご予約対応を承っておりません）

  • ※内容は季節によって変わります。
  • ※ご予約をキャンセルされる場合は土日祝日を除く前日午前中までにお願いします。
  • ※団体で予約をご希望のお客様はあらかじめご相談ください。
  • ※お弁当は１F会議室でのご提供となります。

お食事に関してのお問合せ

平日9:00～17：00(土日祝日を除く)

TDKサービス秋田営業所
飲食業務課

0184-35-6905

担当　前田／小川

360度の絶景

お食事後は、庭園の散策をお楽しみください。
晴れた日には、鳥海山から男鹿半島まで、360度の絶景をご覧いただけます。

ご利用について

TDK Guest Houseは、当館スタッフがご案内いたします。ランチをご希望の方は当館受付にお申し付けください。

※ランチのご予約は致しかねますので、ご了承ください。

※お支払いは、現金および下記のコード決済、電子マネーに対応しております。
・名称等は、各社の商標、登録商標です。

QUIC Pay、Apple Pay、iD、交通系電子マネー(Kitaca、PASMO、Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA)、Union Pay、Alipay、微信支付、Coin+、ｄ払い、Pay Pay、LINE Pay、au Pay、Ｊcoin