レストラン

TDK ゲストハウス


TDK Guest Houseは、秋田ならではの新鮮な旬の素材を贅沢に使ったお料理が楽しめるレストランです。

当館と隣接しており、ランチタイムは一般の皆さまもご利用いただけます。目の前に広がる日本海の美しい眺望と共に素敵なひとときをお楽しみください。

※材料費高騰の影響により品質維持確保の為10月3日より価格変更をさせて頂きます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

  • 営業時間 : 11:00~15:00
    (ラストオーダー14:00)
  • ※受付は 10:00 からスタートします
  • ランチ定休日 : 日曜日・月曜日・当館の定める日
  • (下記ランチカレンダーを参照ください)
受付システム変更のお知らせ

2024年4月末より、ランチの受付時間及び受付方法変更に伴い、タブレット端末での受付となりました。

以前はレストラン営業時間の11:00から受付をスタートしていましたが、歴史みらい館開館の10:00から受付が可能となり、先着順のご案内となります。

但し、お客様のご希望に沿った時間でのご案内が致しかねます事を予めご了承ください。(席がご用意でき次第、レストランから連絡があります)

受付場所は、従来通り歴史みらい館受付にお越しください。

繁忙期のご案内について

ゴールデンウィークや夏休み期間など、お客様が多くご来館される期間は、以下のとおりご案内が通常と異なる場合がございます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

  • 混雑時はかなりの待ち時間が発生致します。
  • テーブルの空き状況に応じてご案内順が変更される場合がございます。
  • ラストオーダーの時間が前倒しとなる場合がございます。
TDK ゲストハウス

ランチメニュー


由利牛の赤ワイン煮込み

由利牛の赤ワイン煮込み

セット:900円(税込み) / 単品:770円(税込み)
パンのおかわりは1皿2個で160円(税込み)

セットは、皿盛りライスかパン2個のどちらか選べます。サラダ、スープ付き

秋田県産由利牛のすね肉や肩肉などを香味野菜や牛筋などと長時間煮込み、お箸で切れる位柔らかく仕上げています。ソースには秋田味噌を隠し味に使用して深みがある味わいにしています。付け合わせのジャガイモのグラタンは生クリームを使いクリーミーでコクがありおすすめです。

  • 由利牛ハンバーグ

    由利牛ハンバーグ

    セット:900 円(税込み) 単品: 770 円(税込み)

    お茶碗白ごはん、サラダ、お漬物、お味噌汁付き

    秋田県産由利牛を75%使用し、和牛の旨味がしっかりした手捏ねハンバーグです。大根おろしと醤油にレモン汁を合わせたステーキソースがご飯に合う味わいです 。
    付け合わせのジャガイモのグラタンは生クリームを使いクリーミーでコクがありおすすめです。

  • みらい丼

    みらい丼(サーモンとアボカドのムニエル丼)

    900円(税込み)

    黄身ポン酢、お惣菜2品、お漬物、味噌汁付き

    ムニエルしたサーモンとアボカドにわさびポン酢をからめてご飯の上にのせています。
    さらに生野菜とイクラで満足感のある丼ものに仕上げています。黄身ポン酢をかけて自分好みの味付けにしてお召し上がりください。

  • 鳥海山カレー(鱈フライ入りチキンレッグカレー)

    鳥海山カレー(鱈フライ入りチキンレッグカレー)

    900円(税込み)

    サラダ、スープ付き

    地元の鱈のしょっつるうわてんを隠し味にして10種類以上のスパイスをブレンドしたオリジナルカレーです。スプーンで崩れる程に柔らかく煮込んだチキンレッグと炙りチーズの組み合わせはベストマッチです。具が多く満足いただける一皿です。

  • 鴨汁つけ蕎麦

    鴨汁つけ蕎麦

    900円(税込み)

    鴨汁、小鉢、お茶碗白ごはん、ふりかけ、お漬物

    にかほ市釜ヶ台産のそば粉を使用した十割蕎麦を使用しております。
    合鴨のうまみが効いた温かいつゆと香り高いお蕎麦は相性抜群です。長葱や三つ葉の香りも更に食欲が増します。ぜひご賞味ください。

  • お子様カレー

    お子様カレー

    450円(税込み)

    福神漬け、ミニデザート付き

    お子様にも食べやすいようにスパイスを控えめにして玉葱やハチミツなどの甘みをプラスした甘口カレーに仕上げています。内容はおまかせのミニデザートが付いています。

  • お子様ランチプレート

    お子様ランチプレート

    450円(税込み)

    ミニデザート付き

    ふりかけ付き白ごはん、ミニハンバーグ、鶏の唐揚げ、ナポリタン、フライドポテト、ブロッコリー、トマトケチャップとお子様に人気のメニューを揃えたランチプレートにしています。内容はおまかせのミニデザートが付いています。

  • ケーキセット

    ケーキセット

    560円(税込み)

    ミニデザート付き

    季節に合わせたケーキとバニラアイスのデザートです。ケーキの横には生クリームとフルーツが添えてあります。お飲み物はメニューの中からお選びください。
    ランチメニューをお召し上がりの方は500円(税込み)でご提供いたします。

  • メロンクリームソーダ

    メロンクリームソーダ

    460円(税込み)

    時代を超えてなお愛されつづけるメロンクリームソーダです。懐かしくてほっとする喫茶店の定番ドリンクは子供も大人も大好きな味です。
    ランチメニューをお召し上がりの方は380円(税込み)でご提供いたします。

土・祝日限定メニュー

土曜日と祝日にご提供します。

カセットテープ☆イカ墨リングイネ

[TDK 製品オマージュメニュー]
カセットテープ☆イカ墨リングイネ(期間限定、土曜日祝日限定)

900円(税込み)
パンの追加 1 皿 2 個で 160 円(税込み)

サラダ、スープ付き

イカ墨ソースで黒くしたロングパスタのリングイネはまさに磁気テープ。イカ・ 海老 ・ 帆立の 3 種類の魚介とカラフルな野菜が黒いパスタによく映えます。
添えたトマトソースをパスタに絡めてお楽しみください。
カセットテープについての展示はこちら

ケーキセット(積層セラミックコンデンサ☆苺のミルクレープ)

[TDK製品オマージュメニュー]
ケーキセット(積層セラミックコンデンサ☆苺のミルクレープ)(期間限定、土曜日祝日限定10食)

770円(税込み)

何層にも積み重なって出来ている積層セラミックコンデンサ内部を苺のミルクレープで表現しました。フルーツなどの酸味がミルクレープの甘さを引き立てます。ランチメニューお召し上がりの方は 700 円(税込み)でご提供いたします。
積層セラミックコンデンサについての展示はこちら

団体のお客様へ


お弁当

お弁当のご予約を承ります。

900円(税込み)

レストランの営業日に、お弁当のご提供が可能です。
ご予約はご希望日の3日前までにお願いします。
(土日祝はご予約対応を承っておりません)

  • ※内容は季節によって変わります。
  • ※ご予約をキャンセルされる場合は土日祝日を除く前日午前中までにお願いします。
  • ※団体で予約をご希望のお客様はあらかじめご相談ください。
  • ※お弁当は1F会議室でのご提供となります。

お弁当予約先

平日9:00~17:00(土日祝日を除く)

TDKサービス秋田営業所
飲食業務課

0184-35-6905

担当 小川

ご利用について


TDK Guest Houseは、当館スタッフがご案内いたします。ランチをご希望の方は当館受付にお申し付けください。

※ランチのご予約は致しかねますので、ご了承ください。

※お支払いは、現金および下記のコード決済、電子マネーに対応しております。
・名称等は、各社の商標、登録商標です。

QUIC Pay、Apple Pay、iD、交通系電子マネー(Kitaca、PASMO、Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA)、Union Pay、Alipay、微信支付、Coin+、d払い、Pay Pay、LINE Pay、au Pay、Jcoin、楽天ペイ

360度の絶景

お食事後は、庭園の散策をお楽しみください。
晴れた日には、鳥海山から男鹿半島まで、360度の絶景をご覧いただけます。